Sastojci:
- 130 g maslaca
- 12 ševa
- so
- papar
- 1 dc bijelog vina
- žlica sitno isjeckanog peršunovog lista
- 12 kriški bijelog kruha
|
Priprema:
-
Zagrijati 100 g maslaca, spustiti očišćene, posoljene i zapaprene ševe i propržiti ih sa svih strana da ravnomjerno porumene.
Zatim ih preliti bijelim vinom, posuti sitno isječenim peršunom i pirjaniti dok vino potpuno ne uvri.
Za to vrijeme isjeći kruh na tanke kriške, veličine ševe, propržiti ih na preostalom maslacu i poredati na zdjelu za služenje. Na svaku krišku staviti po jednu ševu i preliti sokom od pečenja.
Dobar tek želi Vam: portal LOVAC
|
