Autor je svjetski poznati i omiljen kuhar na ovim prostorima - Stevo Karapandža, bogato ilustrirana crtežima, autor naslovnice i crteža, akademski grafičar Zlatko Jakuš
Iz uvoda: „... Svi recepti isprobani su i jednostavni, ali ipak predpostavljaju određeno poznavanje kuharske tehnike.. Dobro kuhati ne može se naučiti prelistavajući razne magazine i najbolje „kuharice“, za to treba razmišljanja, vježbe, iskustva, a nadasve ljubavi za to umijeće...“
