• meso mladog vepra
• krumpir
• paprika
• rajčica
• mrkva
• luk
• vegeta
• sol
• ulje
• papar
• ružmarin
• list lovora

• Meso mladog vepra posolimo, natrljamo vegetom, posipamo ružmarinom i pustimo
  da odstoji nekoliko sati.
  Krumpir očistimo, raspolovimo, posolimo, začinimo svježom paprikom, rajčicom,
  mrkvom isječenom na kolutiće i lukom, te dodamo nekoliko listova lovora. U peku
  stavimo tako pripremljeni krumpir, a na krumpir meso. Zalijemo s malo vode i
  dodamo malo ulja, a zatim peku poklopimo. Vatru treba naložiti i pustiti da se
  razgori, a potom razgrnuti žar. Stavimo pripremljenu peku, na poklopac nagrnemo
  žar i pustimo da se peče oko 40 minuta. Zatim otvorimo, meso okrenemo, ponovo
  poklopimo, namaknemo žar i ostavimo da se peče još oko 30-40 minuta.
  Servira se s krumpirima ili po želji gosta s lovačkim njokima.

Dobar tek želi Vam: portal LOVAC