Kotlete posoliti, zapapriti i naglo ispržiti na dobro zagrijanom ulju.
Kriške kruha, veličine kotleta, propržiti na maslacu, poredati na zagrijanu zdjelu za služenje, pa na svaku staviti po jedan kotlet.
Služiti s pireom od kestena ili celera i s umakom za divljač.
Dobar tek želi Vam: portal LOVAC
