Kuhada

Kuhada

Kunić na lovački način

Petak, 24 Studeni 2017 13:04
Sastojci: 
  • 1 kunić

  • 50 ml ulja

Za rasol:

  • 300 ml vinskog octa

  • 1 žličica borovica

  • 1 žličica Vegeta Maestro Klinčića cijelih

  • 2 lista Vegeta Maestro lovora

  • 1 žličica Vegeta Maestro crnog papra u zrnu

  • 150 g korijena celera i peršina

  • 2 mrkve

Za umak:

  • 1 vrećica Fant lovačkog umaka Podravka

  • 300 ml vode

Priprema:

  • U odgovarajuću posudu ulijte oko 1, 5 l vode, dodajte vinski ocat, borovicu, klinčiće, listove lovora, papar u zrnu, sol i narezano korjenasto povrće. Sve zajedno kuhajte 15-20 minuta i ohladite.

  • Očišćenog kunića narežite na veće komade, prelijte ohlađenim rasolom i ostavite ga stajati preko noći.

  • Meso izvadite iz rasola, popecite na zagrijanom ulju, umiješajte korjenasto povrće iz marinade i nastavite pirjati podlijevajući rasolom.

  • Kad meso omekša, umiješajte sadržaj vrećice Fant lovačkog umaka koji ste razmutili u 300 ml vode i još kratko prokuhajte.

  • Posluživanje
    Kao prilog ovom jelu poslužite kuhanu tjesteninu ili njoke od krumpira.

  • Savjet
    Dio rasola kojim podlijevate kunića možete zamijeniti crnim vinom.

 

Dobar tek želi Vam: portal LOVAC

Američka tvornica streljiva obilježila je 16. listopada 2017.g. objavom da je projektirala novi kalibar .224 Valkyrie.

Kralj životinja je svinja.
Lava još nismo jeli.

Članica LU Dama Dama u Bavarskoj

Utorak, 21 Studeni 2017 14:49

Milica je lovila u lovištu u Emmeringu, uz dobro društvo lovaca odstrijeljeno je 47 komada divljači.

 

U organizaciji Lovačkog saveza zagrebačke županije , a pod pokroviteljstvom Hrvatskog lovačkog saveza i Grada Jastrebarskog, 11. studenog održan.

Živi simbol sportskog lova i lovaca sportaša, šumska šljuka (bena), prikazana je na novoj, originalnoj , ukusno dizajniranoj naljepnici u izdanju kuće Dobra kob iz Splita, koja se  bavi trgovinom lovačke opreme, lovačkog i sportskog oružja i streljiva.

U hotelu Aurora u Malom Lošinju održana je prva sjednica u osnivanju bratstva vitezova sv. Huberta Austrijsko-hrvatskog reda, na kojoj su, pored vitezova iz Hrvatske, uzeli učešće izaslanici velikog priora Austrijskog reda, prior dr. Helmut Racic, dr. vet. med. Georg Racic , Loudon Gideol i Konrad Brandstatter.

U prijedlogu Nacrta novog Zakona o lovstvu ( koji je upravo u izradi ) treba vratiti institut skupnog lova, jedinog pravnog oružja lovoovlaštenika koji su dovedeni u težak materijalni položaj zbog sve većih i naraslih obeštećenja vozača po presudama sudova, kada su vozilom naletjeli na istrčalu divljač na cestama.

3. Međunarodni sokolarski susret

Srijeda, 08 Studeni 2017 14:40

Po treći put za redom, u Jastrebarskom se održava međunarodni sokolarski susret. Na području Lovnog ureda Jastrebarsko živi i lovi oko 900 lovaca, organiziranih u dvadesetak lovačkih društava , a gospodare sa 15 zajedničkih i jednim državnim lovištem.

PROMOCIJE

K24 Web H 05 F Z8i 300x250 ani CRO

K24 Web H 05 F Z8i 300x250 ani CRO

HELIA RSRange Campaign 300x250px CRO

web
4
3
fanzoj-lovac-info.jpg

lovac kuhada reklama banner veliki2023