• 16 srnećih kotleta od bubrežnjaka
•  so
•  papar
•  1 dcl ulja
•  16 krišaka kruha
•  maslac za prženje
•  2 dcl umaka za divljač)

• Kotlete posoliti, zapapriti i naglo ispržiti na dobro zagrijanom ulju.

• Kriške kruha, veličine kotleta, propržiti na maslacu, poredati na zagrijanu zdjelu za služenje, pa na svaku staviti po jedan kotlet.

• Služiti s pireom od kestena ili celera i s umakom za divljač.

Dobar tek želi Vam: portal LOVAC