Kuhada

Kuhada

Paprikaš od divlje svinje

Srijeda, 10 Siječanj 2018 09:18

 

Sastojci: 
  • 600 g mesa od plećke ili vrata 

  • 1 dl vinskog octa 

  • crno vino (po želji)
  • 1 lovorov list 

  • 300 g luka 

  • 50 g masti 

  • 50 g brašna 

  • 400 g krumpira 

  • 500 g šampinjona
  • 60 g mrkve 

  • 1 peršin 

  • 1/2 limuna 

  • 1 žlica mljevene paprike, sol i biber

Priprema:

  • Meso nasjeći na veće komade i staviti u lonac s nasejećenom mrkvom, peršinom, lovorom, biberom, limunom, vinskim octem

  • Sve zaliti vodom dok sastojci ne budu prekriveni. Posoliti. Kuhati da meso upola omekša, a tada u lonac staviti krumpir na kriške, šampinjoje i podliti vinom po želji i kuhati da meso potpuno omekša.

  •  

    Na zagrijanoj masti propržiti sitno sjeckani luk i brašno, pa kada se sve lijepo zarumeni, staviti u lonac s mesom.

  • Prema potrebi doliti vode (ali paziti da paprikaš ne bude rijedak), kratkotrajno kuhati i servirati sa zelenom salatom.

     

  • Paprikaš od divlje svinje poslužiti uz kvalitetno crno pivo.

 

Dobar tek želi Vam: portal LOVAC

Dana 24.02.2018. u subotu organizira se jednodnevni posjet lovačkom sajmu Die Hohe Jagd & Fischerei u Salzburgu.

Šesnaesti Velikogorički Lovački bal

Ponedjeljak, 08 Siječanj 2018 09:30

Lovačko društvo „Srna“ Velika Gorica organizira tradicionalni 16. Velikogorički lovački bal.

Iz Goričke „Srne“ ispratili Staru godinu

Ponedjeljak, 08 Siječanj 2018 09:11

Tradicionalno, na Staru godinu, koju usput ispraćaju, lovci LD „Srna“ Velika Gorica okupili su se u „starogodišnjem lovu“.

U sklopu programa obrazovanja kadrova u lovstvu Pučkog otvorenog učilišta CAPREOLUS u Splitu splitska nakladnička kuća Dobra kob d.o.o., objavila je u kratko vrijeme dva nova priručnika (udžbenika) namijenjena lovcima i lovkinjama, lovočuvarima i lovočuvaricama.

Ovogodišnja proslava dana osnutka Hrvatskog lovačkog saveza prigodom koje se dodijelilo Zlatno odlikovanje "Sveti Hubert" koje predstavlja svojevrsnu nagradu za životno djelu u lovstvu.

Župan Šibensko-kninske županije Goran Pauk već tradicionalno 19. prosinca 2017. godine, ugostio je 21 lovoovlaštenika na potpisivanju Ugovora o dodjeli ukupno 380 tisuća kuna iz županijskog proračuna za projekte razvoja i unapređenje lovstva.

U prigodi božićno-novogodišnjih blagdana u organizaciji Lovačkog saveza Zadarske županije i njegovih čelnika predsjednika Damira Perića, dopredsjednika Nevena Jurjevića, tajnika Roka Pavića i članova Izvršnog odbora,upriličen je tradicionalni božićno-novogodišnji domjenak.

Sveti Hubert dogodine u Kninu?

Utorak, 19 Prosinac 2017 10:47

Redovna Skupština lovačkog saveza Šibensko-kninske županije održana je 15. prosinca 2017. godine u ugodnom ambijentu restorana „Atrium“ u Lozovcu.

Proslavili osemdesetu godišnjicu

Utorak, 19 Prosinac 2017 10:24

Hrvatsko seljačko lovačko društvo “Vepar” Čučerje s prijateljima i uzvanicima proslavili su 16. prosinca 2017. godine osamdesetu obljetnicu djelovanja društva.

K2 Items

PROMOCIJE

NL Pure 32 300x250ani CRO
fanzoj-lovac-info.jpg
lovac kuhada reklama banner veliki2023