POHANI KUNIĆ

Napisao  Nedjelja, 19 Veljača 2017 06:00
Ocijeni
(1 glas)

  • Broj osoba: 1
  • Vrsta jela: Glavno jelo

Sastojci:

  • 2 l vode
  •  1 veza kadulje (v. začine)
  •  1 kunić
  • so 
  • 1 šalica mekog brašna
  •  2 jaja
  • 1 šalica mrvica od kruha
  • ulje za prženje
  • 1 vezica peršuna
  • 2 limuna isječena na četvrtine
Priprema:

  • Prokuhati vodu s kaduljom, pa kad se ohladi, spustiti očišćenog kunića i ostaviti da postoji jedan sat. Zatim ga izvaditi, osušiti čistom krpom i isjeći na komade.

  • Posoliti ih, uvaljati u brašno, razmućena jaja i mrvice, spustiti na dobro zagrijano ulje i pržiti s jedne i druge strane da porumene.

  • Pržene komade mesa poredati na zdjelu i ukrasiti peršunom i kriškama limuna. Služiti s majonezom ili tartar-sosom.

Dobar tek želi Vam: portal LOVAC


Pročitano 2069 puta

Pošaljite i vi recept

Sigurno imate i vi neki recept koji želite preporučiti i podijeliti s našim čitateljima.
Izaberite fotografije ili zip ili word dokument...
Maksimalna velièina pojedinaène datoteke iznosi 10.0 MB
    K2 Items

    Francuska terminologija

    DIVLJAČ GIBIER
    JELEN LE CERF ( serf )
    SRNA LE CHEVREUIL (ševrej )
    VEPAR LE SANGLIER
    KUNIĆ LE LAPIN ( lapen )
    ZEC LE LIEVRE
    FAZAN LE FAISAN ( fezan )
    JAREBICA LA PERDRIX ( - dri )
    PREPELICA LA CAILLE ( kaj )
    ŠLJUKA LA BECASSE ( bekas )

    Untitled
    kettner Cover HK web kettner Cover Trachten web  kettner Cover Elch web